Darrerament s’ha inaugurat la Ruta de l’Oli i de l’Aigua, que uneix la capital de l’oli: les Borges Blanques i Vila-sana, on es troba l’estany més gran de Catalunya.
La ruta de l’Oli i de l’Aigua, dos líquids que es repel·leixen però que en aquest cas harmonitzen a la perfecció, permet descobrir paratges naturals de gran bellesa com l’estany d’Ivars i Vila-sana, al costat d’altres on la mà de l’home ha produït una interessantíssima arquitectura popular (cabanes de volta) i ha treballat en la cultura de l’oli des de temps immemorial (Cal Gineret).
L’itinerari proposat és arribada divendres a Vila-sana on podreu visitar el CIM (Centre Immersiu de Vila-sana), dissabte passar el dia a les Borges Blanques, passant el matí visitant Cal Gineret i l’Espai Macià, on podreu gaudir d’un tast d’olis, a més de poder comprar-ne. A la tarda us recomanem visitar una cabana de volta, Patrimoni Immaterial de la Humanitat per la UNESCO. Les cabanes de volta són construccions rurals de pedra seca, molt abundants a la comarca de les Garrigues, on la mà de l’home ha estat tan escrupolosa amb el paisatge que tanmateix sembla que hi formen part, construïts amb la mateixa pedra del lloc, integrats totalment amb l’entorn. La construcció massiva es du a terme durant la segona meitat del segle passat i el fet desencadenant fou el cultiu intensiu de l’olivera.
A les Borges Blanques, també podreu visitar l’Espai Macià, un centre d’interpretació de la figura de Francesc Macià, imprescindible en la definició de la identitat catalana. A l’Espai Macià es mostra, comparteix, recupera, preserva i difon el patrimoni documental, gràfic, audiovisual i sentimental lligat al personatge històric, així com el seu vincle amb aquesta comarca, la seva gent i els seus productes de qualitat.
Un altre punt d’interés és el molí de Cal Gineret és un dels 60 que existien antigament a la capital de les Garrigues, datat a finals del segle XIX i una de les poques construccions de pedra que queden al municipi, del que es conservaven els baixos i els cups de l’oli. L’espai, que va ser utilitzat com a refugi antiaeri durant la Guerra Civil, és un edifici senyorial que es troba ubicat a la cruïlla del carrer la Font i el carrer Sant Pere. Amb la recuperació d’aquest equipament -en què s’ha deixat al descobert les voltes de canó existents-, les Borges Blanques ha volgut conservar el patrimoni històric i cultural del municipi, que passa a formar part de la Ruta de l’Oli.
I passar el diumenge visitant l’Estany d’Ivars i Vila-sana, és el de major superfície de Catalunya, (126 Ha de làmina d’aigua). Des de la seva re-inundació en 2005 –es va dessecar a l’any 1951- amb aigua del canal d’Urgell, s’ha convertit en una de les zones humides més importants de Catalunya pel que fa a l’observació d’aus, amb una excepcional diversitat biològica.
Esperem que gaudiu de la nova ruta de les Garrigues!
