Comença un nou any i amb ell arriba una nova edició de la 56a Fira de l’Oli de les Borges Blanques que tindrà lloc els dies 18, 19 i 20 de gener de 2019. Enguany tindrà més de 90 expositors on la majoria d’ells tenen a l’oli verge extra com a protagonista, però també podreu trobar parades d’artesania i alimentació.
Imatge de Les Borges TV
Trobareu novetats com per exemple la instal·lació d’un molí portàtil on es podran moldre les olives per elaborar oli d’oliva verge extra en directe. També assistiran chefs de referència com els germans Torres, premiats amb dues estrelles Michelin, Carles Gaigque compta amb una estrella Michelin i la popular i reconeguda, Carme Ruscalleda.
També podreu assistir a la ponència el 18 de gener a les 17h a l’Espai Gastronòmic del Pavelló de l’Oli sobre “La tècnica de la pedra seca, patrimoni cultural immaterial de la humanitat per la Unesco”, a càrrec del sr. Joan Reguant Aleix consultor en patrimoni cultural i coordinador de la candidatura de la pedra seca a l’Estat Espanyol i presentació del projecte “La pedra com un recurs territorial generador d’activitat econòmica i ocupació”.
A més, podreu gaudir dels “Tres Tombs de Sant Antoni” amb desfilada de carrosses i cavalls al voltant del Terrall, de la Cursa de l’Oli, que manté des dels seus inicis una alta capacitat de convocatòria, de visites guiades als elements turístics de la comarca i l’experiència d’anar al camp a collir olives, a més de demostracions i tallers culinaris.
Imatge de Les Borges TV
A més, el dia 19 a partir de les 23h concert de Buhos, Els Catarres i DJ Tasies a la carpa climatitzada de la zona penyes!!
Aquí pots veure tot el programa.
Aprofiteu per visitar la comarca, degustar i comprar l’oli verge extra d’enguany, així com fer una parada en algun dels restaurants de la Mostra Gastronòmica de les Garrigues com l’Hostal Beneto la Masia les Garrigues a les Borges Blanques, el Restaurant el Drac dels Omellonso La Placeta d’Arbeca, Ca la Margarida a l’Albi, els Fogons de la Carme a Cervià, La Garbinada a Granyena, El Sindicat de Tarrés o el Restaurant el Castell de la Floresta.
