La Fira de l’Oli de les Borges Blanques 2025 arriba del 17 al 19 de gener carregada d’activitats, propostes gastronòmiques i experiències culturals que celebren l’essència de l’Oli Verge Extra de les Garrigues. Aquí tens un resum de les activitats més destacades perquè no et perdis res!
1. Espai gastronòmic: xou cooking i tastets d’alt nivell
Una de les atraccions principals serà al Pavelló de l’Oli, on destacats xefs com Jordi Vilà (Alkimia, 1 estrella Michelin), Pau Castell (Les Moles, 1 estrella Michelin i 1 estrella verda) oferiran xoucookings inoblidables, així com també els germans Torres, xefs dels restaurant Cocina Hermanos Torres (3 estrelles Michelin).
2. Tast d’olis verge extra i maridatges
L’Espai Oleoteca serà el lloc ideal per gaudir de tastos guiats d’OOVE (Oli d’Oliva Verge Extra) en sessions temàtiques com:
- “Jo només compro oli bo” o “Paladar d’or líquid”. També podràs combinar els olis amb productes de proximitat com formatges artesans o vins DO Costers del Segre.
3. Activitats infantils i familiars
La Fira també pensa en els més petits i les famílies amb activitats com:
- Tallers de pintura amb oli d’oliva verge extra i vi sense alcohol, organitzats per Tinta i Vi – Estudi d’Art.
- Taller de bastonets de pa amb olives i oli d’oliva verge extra, on els infants podran aprendre a preparar aperitius saludables.
4. Cultura i tradició
La Fira ofereix una combinació única de tradició i cultura local. Entre els esdeveniments més destacats:
- La Cantada de “L’Oliver de les Garrigues”, l’himne de la comarca.
- Jornada tècnica sobre resiliència agrícola davant del canvi climàtic, adreçada al sector professional.
- Exposicions com la de pintura d’Elena Clivillé.
- El tradicional Tres Tombs amb animals i carroses
5. Música i espectacles
Cada nit, l’Espai Envelat vibrarà amb concerts i espectacles en directe. Entre els caps de cartell destaca el 10è Concert de l’Oli, amb actuacions de grups com Hotel Cochambre.
6. Experiències oleoturístiques
Per als amants de la natura i la història, l’activitat Oli Experiència ofereix una visita guiada entre camps d’oliveres i construccions de pedra seca, amb intervencions teatrals i tast d’esmorzars típics garriguencs.
7. Espai comercial i oleoteca
Descobreix les novetats dels millors productors d’oli i productes gourmet al Pavelló Comercial i a l’Espai Oleoteca. Podràs adquirir productes únics i conèixer els guanyadors del concurs oficial dels millors OOVE de la Fira.
Planifica la teva visita!
Amb un programa tan ric en activitats, és impossible no gaudir d’aquesta edició de la Fira de l’Oli. Consulta els horaris aquí i organitza’t per aprofitar al màxim tot el que aquesta gran festa de l’oli i la cultura ofereix.
No deixis passar aquesta oportunitat per endinsar-te en la tradició, la gastronomia i el patrimoni de les Garrigues. Ens veiem a les Borges Blanques!
