El Consell Comarcal de les Garrigues posa en marxa el nou distintiu de qualitat “Restaurant Verge Extra” amb la finalitat de visualitzar aquells establiments de restauració de les Garrigues que apostin per l’oli d’oliva verge extra, pel producte local i tinguin un clar compromís amb el territori.
Per tal de rebre el distintiu, els restaurants de la comarca han de complir amb una sèrie de criteris de reconeixement establerts per l’ens comarcal en relació amb l’ús de l’oli d’oliva verge extra (OOVE), els productes locals de les Garrigues i els productes de proximitat.
Aquest distintiu estarà vinculat a un conjunt d’activitats anuals dividides en tres blocs: les Jornades de Producte Verge Extra, la vinculació en esdeveniments culturals i turístics que tenen lloc a la comarca i la Mostra Gastronòmica de les Garrigues.
Dins d’aquestes activitats, el 24 i 25 d’abril, tindran lloc les I Jornades de Producte Verge Extra on els restaurants de la comarca que compten amb el distintiu faran plats i menús vinculats amb l’oli d’oliva verge extra i els productes locals de referència de les Garrigues.
A més, els restaurants adherits participaran en l’esdeveniment “Les Garrigues en Flor” que se celebrarà del 22 de maig al 6 de juny, a través de l’elaboració d’alguns plats especials o menús tematitzats en funció de les preferències de cada restaurant.
Actualment, els restaurants garriguencs que compten amb el distintiu són:
- Restaurant la Placeta d’Arbeca
- Restaurant Hostal Benet de les Borges Blanques
- Restaurant Masia les Garrigues de les Borges Blanques
- Restaurant els Fogons de la Carme de Cervià de les Garrigues
- Restaurant Ca la Margarida de l’Albi
No deixis de seguir-nos per estar al dia de totes les activitats que s’aniran organitzant.
